Bolu Kukus Semangka – Resep membuatnya

Resep Bolu Kukus Semangka oleh Erika Damayanti “Cemilan Kakak Mika”

Bahan-Bahan

  1. 125 gr tepung terigu
  2. 2 sdm maizena
  3. 150 gr gula pasir
  4. 2 butir telur
  5. 1 sdt cake elmusifer (saya pakai sp)
  6. 1 sdt vanili
  7. 65 ml santan instan (saya pakai kara)
  8. 110 ml minyak sayur
  9. Secukupnya pewarna makanan warna merah dan hijau
  10. secukupnya Meses

Langkah-langkah

  1. Mixer telur, gula, dan cake elmusifer hingga mengembang berjejak

  2. Masukan tepung terigu dan maizena sedikit demi sedikit (aduk dengan spatula hingga rata)

  3. Tuang bersamaan minyak sayur dan santan (aduk rata)

  4. Bagi adonan menjadi 3 bagian beri warna, yaitu (hijau, merah dan putih / tanpa warna)

  5. Kukus adonan pertama warna hijau selama 5menit

  6. Setelah 5menit, Masukan dan kukus adonan kedua warna putih (kukus kembali selama 5menit

  7. Setelah 5menit, terakhir kukus adonan ketiga warna merah yang sudah diberi meses (kukus kembali selama 15menit)

  8. Note : sebelum di kukus dasar loyang di oleh margarin baru di alas kertas roti.. Oles lagi dasarnya pakai margarin.. Tutup pancinya dialas pakai serbet biar uap tidak ada yg menetes

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *