Resep Bolu Kukus Santan oleh anisatur raehan
Bahan-Bahan
-
2 buah telur
-
200 gr tepung terigu protein sedang
-
150 gr gula pasir
-
150 ml santan
-
1 sch vanilli bubuk
-
1 sdt Sp
Langkah-langkah
-
Kocok telur, gula dan sp sampai kental berjejak. Masukkan terigu, vanilli bubuk dan santan. Mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata.
-
Bagi adonan jadi 3. Beri 3 macam warna. Siapkan loyang loaf yang sudah dioles carlo atau margarin dan dialas kertas roti.
-
Masukkan adonan hijau. Kukus 5 menit dikukusan yang sudah dipanaskan. Setelah 5 menit beri adonan putih. Kukus lagi 5 menit. Beri adonan merah. Kukus 20 menit sampai matang. Angkat dan keluarkan dari loyang.
-
Potong bolu setelah dingin. Jangan lupa ketika mengukus alas tutup dengan serbet. Dan kukus dengan api sedang.
-
Notes:
Sumber: Cookpad
