Bolu Kukus Santan – Resep membuatnya

Resep Bolu Kukus Santan oleh Nugrahayu Dewanti

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tepung terigu
  2. 250 gr gula pasir
  3. 2 butir telur
  4. 1 sdt sp
  5. 200 ml santan kental
  6. secukupnya pewarna makanan

Langkah-langkah

  1. Dalam wadah masukkan telur, gula pasir dan sp. Kemudian kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental dan putih berjejak. Setelah itu masukkan secara berselang seling sedikit demi sedikit santan kental dan tepung terigu. Kocok hingga tercampur secara merata dan benar-benar kental.

  2. Ambil beberapa bagian adonan dan tambahkan pewarna makanan secukupnya. Aduk rata.

  3. Masukkan adonan putih kedalam paper cup yang sudah dimasukkan kedalam cetakan bolu kukus hingga 3/4 bagian lalu tambahkan adonan yang berwarna. Isi hingga hampir penuh. Lakukan hingga adonan habis.

  4. Masukkan cetakan kedalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutupnya dialasi dengan kain agar air tidak menetes keatas kue. Kukus dengan api sedang cenderung besar hingga matang.

  5. Setelah matang, keluarkan kue dari cetakan dan biarkan dingin.

  6. Setelah dingin, tata diatas piring saji dan sajikan bersama dengan minuman kesukaan anda.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *