Bolu kukus putih telur – Resep membuatnya

Resep Bolu kukus putih telur oleh Neni Fatriani

Bahan-Bahan

  1. 300 ml Putih Telur
  2. 150 gr gula pasir
  3. 1 sdt Sp
  4. 1/2 sdt garam
  5. 120 gr Tepung Terigu (serbaguna)
  6. 15 gr Tepung Maizena
  7. 15 gr Susu Bubuk
  8. 60 ml Susu Cair
  9. 30 ml Minyak Goreng
  10. Secukupnya pewarna makanan

Langkah-langkah

  1. Siapkan loyang, olesi dengan minyak dan alas dengan kertas roti dan olesi kembali dengan minyak.

  2. Siapkan dandang kukusan, bungkus tutupnya dengan kain.

  3. Mixer putih telur dengan kecepatan rendah, masukkan sp dan garam. Lalu masukkan gula pasir dan mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 10 menit (sampai kental).

  4. Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah, masukkan terigu + maizena + susu. Mixer sebentar, sampai tepung tercampur rata. Matikan mixer.

  5. Masukkan susu cair dan minyak, aduk balik.

  6. Bagi adonan. Satu bagian beri pewarna(adonan bisa dibuat berlapis-lapis sesuai selera).

  7. Kukus bagian adonan hijau kurang lebih 7 menit. Angkat. Tuangkan sisa adonan, kukus lagi kurang lebih 10 menit. Matang, angkat.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *