Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Bolu Kukus Pisang oleh Arvina Harahap
Bahan-Bahan
-
Bahan kering :
-
175 g tepung terigu(aku : Cakra)
-
100 g gula pasir
-
1/2 sdt kayu manis bubuk(skip jika tidak suka)
-
1/2 sdt baking soda
-
1/2 sdt baking powder
-
1/4 sdt garam halus
-
Bahan basah :
-
250 g pisang,lumatkan
-
80 ml susu cair coklat(aku : 1/2 bgks chocolatos +air)
-
80 ml margarin cair(asli : minyak goreng)
Langkah-langkah
-
Campur bahan kering kecuali gula pasir,lalu ayak.Masukkan gula pasir aduk rata.
-
Campur jadi satu susu cair/larutan chocolatos dan margarin cair,aduk rata.
-
Masukkan pisang lumat dan bahan basah kedalam bahan kering,aduk hingga tercampur rata,jangan over mix.
-
Tuang dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialas paper cup hingga penuh.
-
Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih 15 menit dengan api besar,tutup kukusan dengan serbet.
-
Ngga merekah ya..
-
Notes:
Sumber: Cookpad
