Bolu Kukus Pandan Suji – Resep membuatnya

Resep Bolu Kukus Pandan Suji oleh Kitchen Lab

Bahan-Bahan

  1. Bahan kering :
  2. 125 gr Tepung terigu protein rendah
  3. 1/2 sdt Baking powder
  4. Sejumput Garam
  5. Bahan air pandan :
  6. 2 lbr Daun pandan
  7. 10 lbr Daun pandan suji
  8. 40 ml Air
  9. 70 ml Santan instan
  10. Bahan lain :
  11. 1 btr Telur
  12. 100 gr Gula pasir
  13. 1/2 sdt SP
  14. 2 sdm Minyak sayur

Langkah-langkah

  1. Potong2 daun pandan dan suji lalu masukkan dalam blender bersama air dan santan. Blender hingga halus lalu saring airnya, sisihkan. Ayak jadi satu semua bahan kering. Panaskan kukusan/klakat.

    Bolu Kukus Pandan Suji langkah memasak 1 foto Bolu Kukus Pandan Suji langkah memasak 1 foto
  2. Kocok telur, gula pasir dan SP dengan mixer hingga naik dan kental/berjejak.

    Bolu Kukus Pandan Suji langkah memasak 2 foto Bolu Kukus Pandan Suji langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan ayakan tepung dan air pandan secara bergantian sambil dikocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Masukkan minyak sayur, aduk rata dengan spatula.

    Bolu Kukus Pandan Suji langkah memasak 3 foto Bolu Kukus Pandan Suji langkah memasak 3 foto Bolu Kukus Pandan Suji langkah memasak 3 foto
  4. Tuangkan adonan hingga sejajar pinggir wadah, lalu susun dalam kukusan/klakat. Kukus dengan api besar 10 menit. Matikan api dan biarkan selama 5 menit sebelum dikeluarkan dari kukusan.

    Bolu Kukus Pandan Suji langkah memasak 4 foto Bolu Kukus Pandan Suji langkah memasak 4 foto Bolu Kukus Pandan Suji langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *