Bolu Kukus Nutrijel – Resep membuatnya

Resep Bolu Kukus Nutrijel oleh FITRI MAULIDA

Bahan-Bahan

  1. Bahan kering:
  2. 10 sdm tepung terigu
  3. 4 sdm gula pasir
  4. 1 bungkus nutrijel
  5. 1/4 sdt baking soda
  6. 1/4 sdt baking powder
  7. 1/4 sdt garam
  8. Bahan basah:
  9. 50 ml minyak kelapa
  10. 200 ml air
  11. Pewarna makanan
  12. Chococips

Langkah-langkah

  1. Panaskan panci kukusan terlebih dahulu.

  2. Masukkan semua bahan kering ke dalam wadah dan aduk merata menggunakan garpu (fruit acid dari nutrijel pakai setengah bungkus).

  3. Tambahkan minyak kelapa dan aduk merata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan garpu hingga semua bahan tercampur dan mengental.

  4. Berikan pewarna makanan sambil diaduk merata hingga didapat warna yang diinginkan.

  5. Masukkan chococips lalu aduk merata. Kemudian pindahkan ke dalam cetakan bolu.

  6. Kukus kurang lebih 25-30 menit, tes tusuk. Matikan kompor.

  7. Keluarkan dari loyang, tunggu hingga dingin baru dipotong.

  8. Fun fact: kemarin sempat membuat bolu kukus juga menggunakan kopi instant, bahan yang digunakan memakai lebih banyak tepung dan air yang lebih sedikit dari takaran di bahan bolu kali ini. Kekentalan yang dihasilkan pun berbeda, resep sebelumnya tidak sekental ketika menggunakan nutrijel ini. Jadi, ketika membuat adonan dikira-kira saja penggunaan airnya, barangkali meski ditambah air kekentalannya tidak jauh berbeda karena menggunakan nutrijel . Barangkali ada yang pernah mencoba bisa share

  9. Selamat mencoba ~

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *