Bolu Kukus Merekah Pemula – Resep membuatnya

Resep Bolu Kukus Merekah Pemula oleh Ny. Indra

Bahan-Bahan

Langkah-langkah

1. Campur jadi satu telur,gula pasir dan vanili bubuk,mixer speed 1 selama 5 menit

   

2. Tambahkan air dan sp,mixer speed 2 sekitar 5 menit

   

3. Masukkan tepung secara bertahap,tambahkan kecepatan mixer speed 3

   

4. Mixer adonan hingga putih kental dan berjejak

   

5. Seperti ini kira kira adonan nya

   

6. Ambil sedikit adonan,Beri pewarna.

   

7. Siapkan cup dan cetakan.

   

8. Tuang adonan putih hampir penuh

   

9. Tuang adonan merah

   

10. Tuang adonan biru

    

11. Siap untuk dikukus dipanci yang telah diisi Air dibawah garis,yang telah mendidih dan mengeluarkan banyak uap.

    

12. Letakkan cup dipanci,jangan lupa tutup panci diberi kain.kukus 10 menit untuk cup kecil,15 menit cup besar menggunakan api besar.

    

13. Setelah 10 sd 15 menit,baru buka penutup panci,angkat dan biarkan dingin

    

14. Kalau sudah 2x mengukus cek airnya,supaya tidak gosong.

    

15. Sajikan

    

16. Dari atas

    

17. Dari depan

    

18. Dari samping

    

19. Dari samping

    

20. Dari bawah

    

21. Bersandar dulu capek pose 😀

    

22. Dibelah,manisnya pas kalau suka manis silahkan tambahkan takaran gulanya dan kempus kempus.

    

Notes:

Sumber: Cookpad