Bolu Kukus Mekar Tepung Beras (Eggless & No Mixer) – Resep membuatnya

Resep Bolu Kukus Mekar Tepung Beras (Eggless & No Mixer) oleh Bunda Melvy Sofia

Bahan-Bahan

  1. Bahan Kering :
  2. 70 gram tepung beras putih
  3. 50 gram gula halus
  4. 30 gram coklat bubuk
  5. 1 sdt baking powder
  6. Bahan Basah :
  7. 130 ml susu cair
  8. 30 gram DCC lelehkan dengan cara di tim

Langkah-langkah

  1. Panaskan kukusan sampai beruap banyak,beri air secukupnya,alasi penutupnya dengan serbet/kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan yang dapat menyebabkan bolu menjadi bantet.

    Bolu Kukus Mekar Tepung Beras (Eggless & No Mixer) langkah memasak 1 foto
  2. Timbang semua bahan basah dan bahan kering dengan takaran yang pas dan tepat.Dalam wadah,campur dan aduk rata semua bahan kering menggunakan baloon whisk.

    Bolu Kukus Mekar Tepung Beras (Eggless & No Mixer) langkah memasak 2 foto
  3. Tuang susu cair,aduk rata.

    Bolu Kukus Mekar Tepung Beras (Eggless & No Mixer) langkah memasak 3 foto
  4. Tuang DCC leleh,aduk rata.

    Bolu Kukus Mekar Tepung Beras (Eggless & No Mixer) langkah memasak 4 foto
  5. Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah di alasi paper cup,saya pakai cetakan putu ayu.Lalu kukus selama 20 menit dengan api besar.Angkat.

    Bolu Kukus Mekar Tepung Beras (Eggless & No Mixer) langkah memasak 5 foto
  6. NOTE : *Saat memasukkan adonan,kukusan sudah harus benar-benar panas dan beruap banyak,juga harus pakai api besar supaya hasil bolunya mekar cantik.*Jangan buka tutup selama proses mengukus.*Saat mengukus beri jarak antara bolu satu dengan yang lain.*Pastikan juga baking powdernya aktif atau tidak expired.

    Bolu Kukus Mekar Tepung Beras (Eggless & No Mixer) langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *