Bolu kukus mekar pandan – Resep membuatnya

Resep Bolu kukus mekar pandan oleh Dapur Renkganis

Bahan-Bahan

  1. 2 butir telur utuh
  2. 200 gr gula pasir
  3. 225 gr tepung terigu
  4. 130 ml sprite/air soda
  5. Secukupnya pasta pandan
  6. Secukupnya kertas roti/parchment paper

Langkah-langkah

  1. Ayak tepung terigu

  2. Kocok telur & gula pasir selama 20menit kecepatan tinggi hingga kuning pucat

  3. Setelah 20menit turunkan kekecepatan rendah sambil trus diaduk tuang sedikit demi sedikit tepung terigu yg sudah diayak bergantian selang seling dengan sprite/air soda nya

  4. Panaskan kukusan yg tutupnya dibungkus dengan kain bersih

  5. Setelah semua bahan tercampur rata matikan mixer & adonan aduk balik secara perlahan saja. Adonan bagi menjadi 2.. Yg 1 diberi warna pasta pandan dan 1 nya lagi utuh gausah dikasih warna

  6. Siapkan cetakan bolu kukus yg sudah dialasi parchment paper/kertas roti

  7. Setelah tercampur rata warna pasta pandannya masukkan masing2 adonan ke pipig bag

  8. Tuang secara bersama adonan ke cetakan yg sudah dialasi kertas roti

  9. Adonan siap dikukus selama 25menit

  10. Tes tusuk

  11. Kalo tidak ada adonan yg menempel saat dites tusuk adonan siap diangkat

  12. Selesai.. Selamat mencoba

    Bolu kukus mekar pandan langkah memasak 12 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *