Bolu kukus lapis ala-me – Resep membuatnya

Resep Bolu kukus lapis ala-me oleh Rizky Bakhtiar

Bahan-Bahan

  1. Bahan yg dimixer
  2. 2 butir telur
  3. 6 sdm gula pasir
  4. 1 sachet vanili bubuk
  5. 1/4 sdt sp (me: ovalet)
  6. Sedikit garam
  7. Bahan yg dimasukkan setelah mixing
  8. 7 sdm tepung
  9. 70 ml minyak goreng
  10. 1/2 sachet SKM (me: frisian flag FC)
  11. Secukupnya pewarna (me: pandan)
  12. 4 sdm selai nanas

Langkah-langkah

  1. Kocok semua bahan yg dimixer, dengan kecepatan rendah ke tinggi selama 5-8 menit, matikan mixer perlahan.

  2. Masukkan tepung diaduk dengan spatula sj sampai merata.

  3. Masukkan SKM & minyak goreng, aduk sampai rata.

  4. Panaskan kukusan yg tutupnya sdh dialasi kain bersih. Siapkan loyang (me: gak punya kertas roti, pakenya plastik 2 kiloan biar gampang keluarkan adonan pas sdh matang).

  5. Setelah merata semua, bagi adonan menjadi dua. Satu adonan dibiarkan polos, satunya beri pewarna.

  6. Masukkan adonan pandan dan kukus 8 menit. (Optional mau warna apa duluan yg mau dimasukkin).

  7. Setelah 8 menit, oleskan selai di atas adonan (tanpa mengeluarkan loyang dr kukusan), masukkan sisa adonan warna original. Tutup lg kukusan tunggu sampai 8 menit.

  8. Buka penutup kukusan, matikan kompor, langsung keluarkan bolu dr loyangnya.

  9. Potong2 dan sajikan, rasanya enyoy2, enakk banget

    Bolu kukus lapis ala-me langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *