Bolu Kukus Labu Parang – Resep membuatnya

Resep Bolu Kukus Labu Parang oleh Dapoer Oznon (Linda)

Bahan-Bahan

  1. 3 btr telur uk sedang
  2. 130 gr gula pasir
  3. 1/2 sdt SP (boleh skip)
  4. Bahan Basah
  5. 300 gr labu parang, kukus dan haluskan
  6. 150 ml minyak goreng, bisa ganti dgn margarine cair
  7. 1 sachet susu kental manis (boleh skip)
  8. Bahan Kering :
  9. 1/2 sdt BPDA atau 1 sdt baking powder
  10. 230 gr terigu protein sedang

Langkah-langkah

  1. Aduk bahan basah dgn wisk sampai labu dan minyak tercampur rata

  2. Ayak bahan kering

  3. Siapkan loyang loaf dan lapisi dgn baking paper. Sy gunakan 1 loyang loaf dan loyang bolu kukus yg kecil2 (jd 12 pcs). Bisa dikreasikan dgn cetakan bolu kukus lainnya

    Bolu Kukus Labu Parang langkah memasak 3 foto
  4. Siapkan dandang dan bungkus tutup dandang dgn serbet. Nyalakan kompor dgn api sedang. Tunggu sampai benar2 panas sambil membuat adonan.

  5. Masukkan gula, telur dan SP dlm wadah mixer, mix dgn kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Lalu turunkan kecepatan hingga yg terendah, masukkan bahan kering dan bahan basah bergantian smp kedua bahan habis. Matikan mixer

  6. Aduk dgn spatula utk meratakan adonan, lalu masukkan dlm loyang. Dan kukus selama 20 menit / smp matang. Test tusuk utk memastikan kematangan

  7. Gak sabaran..panas2 langsung potong dan icip2…wenaaaak.. Alhamdulillah

    Bolu Kukus Labu Parang langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *