Bolu Kukus Ketan Hitam – Resep membuatnya

Resep Bolu Kukus Ketan Hitam oleh Juni DwiAnggiani

Bahan-Bahan

  1. 250 g tepung ketan hitam
  2. 200 g gula pasir
  3. 200 ml minyak
  4. 6 butir telur ayam
  5. 1 sdt SP (saya : 1/2 sdt)
  6. Irisan kacang almond untuk topping

Langkah-langkah

  1. Siapkan kukusan dengan air yang sudah mendidih. Tutup dengan serbet bersih.

  2. Kocok telur dan gula pasir sampai memgembang

  3. Masukkan sp dan minyak goreng, aduk dengan kecepatan rendah.

  4. Masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.

  5. Siapkan loyang yang sudah diberi mentega. Masukkan adonan ke dalam loyang.

  6. Masukkan loyang berisi adonan ke dalam dandang.

  7. Kukus dengan api sedang selama 30 menit.

  8. Angkat dan dinginkan.

  9. Pindahkan dari loyang jika sudah dingin.

  10. Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *