Bolu Kukus Gula Merah – Resep membuatnya

Resep Bolu Kukus Gula Merah oleh Puspita Sari

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tepung kunci
  2. 100 ml minyak sayur
  3. 2 kuning telur
  4. 50 gr gula pasir
  5. 1/2 sdt soda kue
  6. 1/4 sdt baking powder
  7. 200 gr gula merah *iris tipis
  8. 200 ml air
  9. 1 sachet vanili
  10. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Campur gula merah, air, garam & vanili masak hingga gula merah mencair & air mendidih. setelah itu angkat, dinginkan & sisihkan dulu

    Bolu Kukus Gula Merah langkah memasak 1 foto
  2. Campur kuning telur, gula pasir, soda kue & baking powder mixer dengan kecepatan tinggi sampai berubah putih & mengembang

    Bolu Kukus Gula Merah langkah memasak 2 foto
  3. Kemudian turunkan kecepatan mixer yg paling rendah lalu masukan tepung terigu & air gula merah (bergantian/selangseling). mixer hingga tercampur rata lalu masukan minyak sedikit demi sedikit sambil terus dimixer sampai minyak tercampur rata, setelah itu matikan mixer *kalau saya adonan dipindah ketempat yg mudah untuk menuang

    Bolu Kukus Gula Merah langkah memasak 3 foto
  4. Siapkan cetakan yg sudah dialasi kertas, masukan adonan kedalam cetakan hingga penuh

    Bolu Kukus Gula Merah langkah memasak 4 foto
  5. Kukus adonan bolu kukus (pastikan ketika adonan dimasukan kukusan sudah panas). kukus 15 atau 20 menit. setelah itu angkat

    Bolu Kukus Gula Merah langkah memasak 5 foto
  6. Setelah diangkat dinginkan sebentar, jika tidak langsung dimakan masukan bolu kukus diwadah tertutup agar tidak kering & tetap lembut

    Bolu Kukus Gula Merah langkah memasak 6 foto
  7. Selamat Mencoba..

    Bolu Kukus Gula Merah langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *