Resep Bolu kukus gula merah (9) oleh Oktavia Permata Sari

Bahan-Bahan

  1. 100 ml minyak goreng
  2. Bahan A :
  3. 200 gr gula merah
  4. 200 ml air
  5. 3 lembar pandan
  6. 2 butir kuning telur
  7. Bahan B :
  8. 4 sdm gula
  9. 1/2 sdt soda kue
  10. 1/4 sdt baking powder
  11. 250 gr terigu
  12. 1 sst panili
  13. Bahan C :

Langkah-langkah

  1. Buat Bahan A, Sisir gula merah rebus dg air Dan daun pandan hingga gula larut, tunggu hingga suhu ruang saring

  2. Mixer Bahan B hingga kuning telur mengembang masukkan terigu Dan Bahan A campurkan dg spatula hingga rata masukkan minyak aduk rata

  3. Panaskan kukus an hingga penuh dg uap, air nya 1/2 Dr tinggi sarangan (yg bolong belong itu lo) biar gak muncrat ke adonan, tutup kukus an harus dilapisi dg serbet atau kain bersih biar uap yg jadi air gak menetes ke adonan, selama proses pengukusan jangan dibukak sebelum waktu yg ditentukan

  4. Isi cup bolu kukus hingga penuh ya biar cantik mekar nya

  5. Kukus hingga matang +- 20 mnt, buka kukus an keluar taraaaaaaaaaa mekar banger, Okey jika masih Ada lagy jangan langsung masukin biarkan panas lagy sekalian cek airnya kalo mau sat atau tinggal sedikit tambahin lagy gpp biarkan uap penuh lagy

    Bolu kukus gula merah (9) langkah memasak 5 foto
  6. Selamat mencoba semoga berhasil

    Bolu kukus gula merah (9) langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here