Resep Bolu kukus cokelat mekar – no mixer dan anti gagal #31 oleh Phie Kitchen

Bahan-Bahan

  1. Bahan I :
  2. 50 gram margarin/butter (cairkan terlebih dulu)
  3. 100 ml susu cair / santan cair
  4. 1 butir kuning telur
  5. Bahan II :
  6. 100 gram tepung terigu serba guna (protein sedang)
  7. 30 gram cokelat bubuk
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. 1/2 sdt soda kue
  10. 1/4 sdt vanili bubuk
  11. sejumput garam
  12. Bahan III :
  13. 100 gram gula pasir

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan I. Cairkan mantega terlebih dahulu. Setelah dingin..

    Bolu kukus cokelat mekar - no mixer dan anti gagal #31 langkah memasak 1 foto
  2. Campur semua bahan II.Ayak agar semua bisa tercampur rata

    Bolu kukus cokelat mekar - no mixer dan anti gagal #31 langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan bahan I kedalam bahan II secara bertahap. Sambil diaduk dengan menggunakan spatula

    Bolu kukus cokelat mekar - no mixer dan anti gagal #31 langkah memasak 3 foto
  4. Setelah bahan I dan bahan II tercampur rata, masukkan bahan III (gula pasir). Aduk kembali hingga semua adonan tercampur rata

    Bolu kukus cokelat mekar - no mixer dan anti gagal #31 langkah memasak 4 foto
  5. Jangan terlalu lama mengocok, cukup sampai semua bahan tercampur rata

    Bolu kukus cokelat mekar - no mixer dan anti gagal #31 langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan kedalam paper cup yang sudah dimasukkan kedalam cetakan bolkus. Atau apa saja yang penting masuk dan paper cup tidak basah kena uap air. Cukup masuknya 3/4 paper cup yaa… ini saya kepenuhan… mekroknya sampai berjatohan… Kukus di dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 20 menit….

    Bolu kukus cokelat mekar - no mixer dan anti gagal #31 langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here