Resep Bolu kojo ala2 #keto oleh Desi Arianti

Bahan-Bahan

  1. 1/2 bungkus nutrijel plain
  2. 1/2 bungkus agar2 plain (me : rasa vanila)
  3. 1 sdm tepung keto bread
  4. 2 sdm tropicana gula merah (boleh pake sweetener lain)
  5. 100 ml santan (me : 1 sc santan bubuk + 80ml air)
  6. 25 ml minyak goreng
  7. 1 butir telur
  8. 1/2 sdt bp
  9. 3 sdm keju parut
  10. 4 lembar daun pandan, ditumbuk ato pasta pandan
  11. Setetes pewarna hijau
  12. Sejumput himalaya salt

Langkah-langkah

  1. Tumbuk daun pandan ato blender. Krn cuma buat sedikit, saya tumbuk pake muntu dan dikasih air sedikit.

  2. Campur santan bubuk dgn air hangat, dan air daun pandan aduk sampai rata. Tambahkan pemanis, garam dan minyak goreng. Aduk rata, sisihkan.

  3. Panaskan kukusan 10 menit. Jgn lupa beri serbet pd tutupnya.

  4. Siapkan loyang yg sdh dialasi kertas roti

  5. Kocok telur sampai berbusa. Masukkan campuran santan tadi, aduk2 rata. Tambahkan setetes pewarna supaya hijaunya cantik. Kemudian tambahkan nutrijel, agar2 dan tepung keto, aduk rata dan terakhir tambahkan keju parut.

  6. Masukkan adonan dlm loyang dan kukus selama 40 menit. Jgn dibuka2.

  7. Angkat dan dinginkan. Aroma pandannya wangiii…

    Bolu kojo ala2 #keto langkah memasak 7 foto
  8. Potong2 kalo sdh dingin

    Bolu kojo ala2 #keto langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here