Resep Bolu kering oleh Yola Pitaloka
Bahan-Bahan
-
1 butir telur
-
63 gr terigu serbaguna
-
45 gr gula pasir (bisa ditambah jika suka manis)
-
1,5 sdm fiber creme
-
7 sdm minyak goreng
-
1/2 sdt sp
-
1/2 sdt essen vanilla
-
1/2 sdt essen mocca
Langkah-langkah
-
Mixer telur, gula, sp, dan essen vanilla sampai mengembang.
-
Masukan terigu dan fiber creme, mixer kembali sampai tercampur rata. Terakhir masukan minyak goreng, aduk balik dg spatula sampai tercampur rata kembali.
-
Siapkan cetakan yg sdh diolesi minyak. Tuang adonan sampai habis. Beri toping jika suka. Saya sisakan sedikit adonan, kemudian saya campur pasta mocca. Saya tuang sedikit diatas adonan yg sdh dicetak.
-
Oven selama 45 menit / sampai matang, warna bolu berubah jadi coklat keemasan. Jangan lupa oven dipanaskan terlebih dahulu ya bukibukk.
-
Ini penampakan dalamnya, lembut, gk seret kalau dimakan. Saya 1 resep jadi 7 buah bolu.
Notes:
Sumber: Cookpad
