Bolu Keju Panggang Lezat & lembut – Resep membuatnya

Resep Bolu Keju Panggang Lezat & lembut oleh Dian Arbani

Bahan-Bahan

  1. 8 butir Telur (6 telur utuh dan 2 kuningnya saja)
  2. 120 gr Gula Pasir
  3. 1 sdm SP
  4. 180 gr Terigu protein sedang
  5. 30 gr Maizena
  6. 20 gr Susu Bubuk
  7. 1 sdt Baking Powder
  8. 1 sdt Vanilla Bubuk
  9. 120 gr Margarin (sy Blue Band Cook n Cake), cairkan (cukup meleleh jgn sampe mendidih, supaya bolu ga kering)
  10. 80 gr Keju Cheddar Parut (sy Kraft)

Langkah-langkah

  1. Oles rata loyang tulban (size 24) dengan margarin+tabur terigu, sisihkan.

  2. Panaskan oven suhu 180 C

  3. Mikser dengan kecepatan tinggi telur+gula pasir+SP sampai mengembang, putih, kental berjejak (+/-10 menit). Tambahkan sedikit2 campuran Terigu+Maizena+Susu bubuk+Baking Powder+Vanila bubuk (yang sudah diayak jadi satu), mikser sampai rata dengan kecepatan rendah, matikan mikser. Masukkan margarin cair, aduk sampai rata dengan spatula sistem aduk balik, tambahkan keju parut dan aduk rata lagi.

  4. Tuang ke loyang dan panggang 45 menit atau sampai matang dengan api sedang (tergantung oven masing2). Setelah kuning kecoklatan angkat, dinginkan dan keluarkan dari loyang. Siap dipotong-potong dan disajikan…

    Bolu Keju Panggang Lezat & lembut langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *