Resep Bolu keju kukus simple (no mixer) oleh Galuh Ajeng Anggraeni
Bahan-Bahan
-
2 butir telur
-
6 sdm gula pasir
-
6 sdm tepung terigu
-
8 sdm air hangat kuku
-
8 sdm minyak goreng
-
1 sdt baking powder
-
2 sdm susu bubuk
-
40 gram parutan keju/ sesuai selera
Langkah-langkah
-
Kocok telur dan gula sampai gula larut, dan terlihat mengembang. Lalu tambahkan air dan kocok sampai merata.
-
Kemudian masukkan susu bubuk, baking powder, tepung terigu aduk sampai merata dan tidak ada tepung yang menggumpal.
-
Lalu masukkan parutan keju, dan yang terakhir masukkan minya goreng. aduk hingga merata jangan sampai minyak goreng ada yg mengendap dibawah.
-
Siapkan cetakkan yang sudah diolesi minyak goreng sebelumnya. kemudian kukus selama 30 menit, dan jangan lupa beri lap kering pada tutup panci, agar uap air tidak menetes pada adonan.
-
Setelah dingin, keluarkan dr cetakan dan potong2 sesuai selera.
Notes:
Sumber: Cookpad
