Bolu Kecebong – Resep membuatnya

Resep Bolu Kecebong oleh Rini Julia

Bahan-Bahan

  1. 140 gr tepung serbaguna
  2. 120 gr gula pasir
  3. 4 butir telur
  4. 125 gr margarine leleh
  5. 1/2 sdt emulsifier
  6. 10 gr coklat bubuk

Langkah-langkah

  1. Panaskan oven sebelumnya, semir loyang dgn margarin tipis2 dan taburi tepung sedikit tipis2 sisihkan.

  2. Dalam wadah masukan telur, terigu, gula pasir dan emulsifier (one all method) kecuali margarin cairnya.

  3. Kocok campuran telur dll sampai mengembang putih berjejak

  4. Masukan margarine cairnya aduk balik dengan spatula hingga rata.

  5. Sisihkan kurleb 5 sendok mkn adonan lalu tambahkan coklat bubuk aduk rata, untuk motif marmer dan kecebongnya.

  6. Tuang adonan putih separo saja, lalu masukan adonan coklat sedikit saja bentuk pola marmer, tuang kembali adonan putih ratakan dan terakhir masukan sisa adonan cokalt bentuk kecebong

  7. Panggang hingga matang kuning kecoklatan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *