Bolu karamel/sarang semut – Resep membuatnya

Resep Bolu karamel/sarang semut oleh Mbak Siti

Bahan-Bahan

  1. 200 gr gula pasir
  2. 4 butir telur
  3. 100 gr tepung terigu
  4. 50 gr tepung maizena
  5. 200 ml air panas
  6. 100 gr skm(sy pake 2sachet skm coklat)
  7. 1/4 sdt baking powder
  8. 1/2 sdt baking soda
  9. 100 gr butter/margarin(lelehkan)

Langkah-langkah

  1. Panaskan gula pasir sampai meleleh kecoklatan pake api kecil ya biar warnanya cantik g gosong

  2. Setelah semua meleleh masukkan air panas pelan bertahap jgn langsung skali tuang ntar km kaget meletup2setelah gula larut semua matikan api biarkan dingin

  3. Kocok telur bersama skm(sy manual pake wisk aduk sebentar asal nyampur aja)

  4. Ayak tepung masukkan dlm adonan telur sambil diaduk2 pelan susul dgn larutan karamel yg telah disaring,baking powder jg baking soda aduk rata pastikan tdk bergerindil kalo perlu saring lg

  5. Terakhir masukkan cairan butter/margarin aduk rata tuang dlm loyang yg sudah dioles margarin dn ditaburi sedikit tepung biar g lengket panggang sampai matang menurut panggangan masing2 krn sy manggangnya manual pake panci(sy g liat jam jd lupa brp menitnya) untuk tes kematangan bisa pake tes tusuk pake sumpit

    Bolu karamel/sarang semut langkah memasak 5 foto
  6. Adonan memang encer ya,nanti setelah matang akan padat dgn sendirinya

    Bolu karamel/sarang semut langkah memasak 6 foto
  7. Warnanya cantik

    Bolu karamel/sarang semut langkah memasak 7 foto
  8. Dan sarangnya pun perfec nyarang sampai atas

    Bolu karamel/sarang semut langkah memasak 8 foto
  9. Selamat mencoba

    Bolu karamel/sarang semut langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *