Bolu Kapas Pandan – Resep membuatnya

Resep Bolu Kapas Pandan oleh Nurfitriana Hamzah (Alzea_84)

Bahan-Bahan

  1. Bahan A
  2. 5 butir kuning telur
  3. 40 Gr Gula Pasir
  4. 1/2 gelas belimbing susu (5 sdt SKM + air)
  5. 65 Gr Minyak Sayur
  6. 130 Gr Tepung terigu
  7. 1 sdt pewarna hijau tua (merk Kupu kupu)
  8. 1/2 sdt vanili bubuk
  9. 1/2 sdt soda kue
  10. Bahan B
  11. 5 Butir Putih Telur
  12. 100 Gr Gula Pasir
  13. 1/2 sdt Cream of Tar Tar
  14. 1/2 sdt Garam Halus

Langkah-langkah

  1. Mix Bahan B, masukkan gula pasir nya bertahap ya. Mix sampai soft peak (di balik wadahnya, adonan tidak jatuh)

    Bolu Kapas Pandan langkah memasak 1 foto
  2. Mix Telor dan gula pasit (kecepatan rendah selama 1 menit) kemudian masukkan minyak – susu – tepung – soda kue – vanili, aduk rata pake spatula aj, terakhir masukkan pewarna hijau tua. Aduk lagi. (Bahan A)

    Bolu Kapas Pandan langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan adonan bahan b ke bahan A, sedikit demi sedikit aduk pake spatula ya.. Sistem aduk balik,

    Bolu Kapas Pandan langkah memasak 3 foto
  4. Siap kan oven (suhu 170) lalu oles loyang pake margarin + minyak sayur (1:1) tuang adonan ke loyang, kalo dirumah ad kismis tabur di atasnya, jangan lupa di racik halus, (kalo gak ad juga gk apa apa)

  5. Panggang selama 35 menit (uji kematengan dengan tes tusuk)

    Bolu Kapas Pandan langkah memasak 5 foto
  6. Selamat mencoba…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *