Bolu Kapas Keju – Resep membuatnya

Resep Bolu Kapas Keju oleh Nurfitriana Hamzah (Alzea_84)

Bahan-Bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 170 Gr Keju
  3. 225 ml susu UHT
  4. Bahan 2 :
  5. 6 sdm SKM
  6. 50 Gr Minyak Sayur
  7. 120 Gr Tepung Terigu
  8. 5 Butir Kuning Telur
  9. 1/2 sdt vanily
  10. 1/2 Baking Powder
  11. Bahan 3 :
  12. 5 Butir Putih Telur
  13. 1/2 sdt Garam
  14. 1/2 Cream of Tar Tar
  15. 130 Gram Gula Pasir

Langkah-langkah

  1. Bahan 1 : Parut keju, dan didihkan dengan susu UHT, setelah mengental. Blender kembali.

    Bolu Kapas Keju langkah memasak 1 foto
  2. Bahan 3 : mixer putih telur, garam, CAR, dengab kecepatan tinggi, masukkan gula bertahap ya… Mix sampe adonan soft peak “Adonan A”

    Bolu Kapas Keju langkah memasak 2 foto
  3. Kocok kuning telur – minyak sayur – SKM – Vanily – BP dan Tepung terigu. Terakhir gunakan spatula aduk balik, masukkan bahan 1 (cream keju) “Adonan B”

    Bolu Kapas Keju langkah memasak 3 foto
  4. Gabungkan adonan A & B, sistem aduk balik

  5. Olesi loyang dgn margatir + minyak sayur. Panggang 35 menit dgn suhu 170

    Bolu Kapas Keju langkah memasak 5 foto
  6. Finish… Nyumi nyumi banget (soft ni)

    Bolu Kapas Keju langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *