Bolu jadul – Resep membuatnya

Resep Bolu jadul oleh Yola Pitaloka

Bahan-Bahan

  1. 2 btr telur
  2. 1/2 sdt sp
  3. 62 gr gula pasir
  4. 38 gr butter, lelehkan (saya pakai minyak goreng)
  5. 1 sdt essen vanila
  6. 50 gr terigu serbaguna
  7. 10 gr susu bubuk
  8. 1/4 sdt baking powder

Langkah-langkah

  1. Mixer telur dan sp sampi pucat mengembang. Masukan gula, mixer rata. Tambahkan terigu, susu bubuk, baking powder dan essen vanila, mixer kembali sampai rata.

    Bolu jadul langkah memasak 1 foto
  2. Masukan butter sedikit demi sedikit, aduk balik perlahan hingga homogen. Pastikan tdk ada butter yg mengendap dibawah wadah. Jangan overmix ya bukibukk, nanti bantat bolunya.

  3. Tuang dalam loyang yg sdh dioles mentega dan ditabur terigu tipis tipis, bisa jg pakai kertas roti. Hentakan 2x utk membuang udara yg terperangkap.

  4. Panggang pd suhu 180c api atas bawah selama 40mnt / hingga matang (sesuaikan oven masing masing). Sebelumnya jangan lupa ovennya dipanaskan dulu ya.

  5. Keluarkan cake dari loyang, dinginkan, beri toping sesuai selera. Saya pakai buttercream, meses dan keju parut.

    Bolu jadul langkah memasak 5 foto
  6. Bolu jadul langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *