Bolu Jadul Marmer – Resep membuatnya

Resep Bolu Jadul Marmer oleh Nisa Ulfa

Bahan-Bahan

  1. 4 buah kuning telur
  2. 2 buah putih telur
  3. 100 gr tepung terigu
  4. 125 gr butter
  5. 125 gr gula pasir
  6. Secukupnya coklat bubuk utk motif marmer

Langkah-langkah

  1. Panaskan oven 160 derajat.
    Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung. Sisihkan

  2. Mixer telur dan gula selama 10 menit. Matikan mixer.

  3. Masukkan tepung terigu (yg sudah diayak) dengan teknik aduk balik memakai spatula.

  4. Masukkan butter yg sudah dilelehkan secara bertahap dengan teknik aduk balik.
    Bagi adonan menjadi 2 bagian. Yg satu tetap putih. Yg satunya ditambahkan dgn coklat bubuk, aduk balik sampai rata.

  5. Tuang ke dalam loyang (saya: loyan tulban 20cm) tuang secara bergantian adonan coklat dan putih. Buat motif menggunakan lidi.

  6. Panggang sampai matang selama kurleb 30 menit hingga matang. Lakukan tes tusuk utk mengetahui tingkat kematangan. Setelah matang, dinginkan. Potong sesuai selera. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *