Resep Bolu Jadul #ketopad oleh IWA KARTIKA
Bahan-Bahan
-
Bahan 1 :
-
6 telur utuh
-
1 sdm SP
-
7 bks diabetasol
-
Sejumput garam
-
Bahan 2 :
-
100 gr ketobetic cake flour
-
Bahan 3 :
-
100 gr butter lelehkan
-
Bahan topping. :
-
100 gr coklat 99% (saya pakai couve)
-
50 gr butter
-
5 bks diabetasol (manis nya sesuai selera)
-
1 sdm bubuk coklat
-
Secukupnya kacang Tanah dipanggang lalu dicincang
Langkah-langkah
-
Panaskan oven oles loyang 24×24 dengan butter. Gunakan Panas oven untuk melelehkan butter
-
Kocok bahan 1 hingga kental berjejak
-
Masukan tepung aduk hingga tercampur rata
-
Ambil sebagian adonan lalu campur dengan butter aduk hingga homogen
-
Lalu masukan adonan yg sudah dicampur butter ke dalam adonan sisa aduk balik hingga tercampur rata
-
Tuang ke dalam loyang ratakan permukaan nya kemudian hentakan loyang spy Udara tidak ada dlm adonan
-
Panggang dengan suhu 150 selama 50 menit hingga kecoklatan
-
Angkat dan keluarkan dari loyang
-
Lelehkan coklat bersama butter lalu masukan diabetasol Dan coklat bubuk aduk hingga rata
-
Oles seluruh permukaan dengan coklat lalu setengah bagian ditaburi dengan kacang
-
Potong cake sesuai selera susun berselang seling. cake siap disajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
