Bolu Irit 2 Telur – Resep membuatnya

Resep Bolu Irit 2 Telur oleh Nisa Ulfa

Bahan-Bahan

  1. 2 butir telur
  2. 55 gr tepung terigu
  3. 50 gr gula pasir
  4. 1/2 sdt sp
  5. 1/4 sdt vanili
  6. 3 sdm bubuk kopi instan (white coffee) optional
  7. 25 gr margarin (lelehkan)
  8. Topping: butter cream dan dcc (mercolade), Ceri merah

Langkah-langkah

  1. Panaskan oven.
    Oles loyang dengan margarin dan taburi tepung. Sisihkan

  2. Siapkan bahan kering. Ayak tepung bersama bubuk kopi.
    Mixer telur, gula, vanili, dan sp sampai mengembang putih kaku.
    Kecilkan kecepatan mixer paling rendah, masukkan tepung terigu dan bubuk kopi, mixer sampai tercampur rata. Matikan mixer.
    Tambahkan margarin cair aduk balik menggunakan spatula sampai rata.

  3. Masukkan adonan kedalam loyang, hentakkan beberapa kali agar pori kue halus tdk bolong2. (Saya pakai loyang diameter 15cm) Pakai loyang kecil.
    Panggang sampai matang. Selama kurleb 25-30 menit. Lakukan tes tusuk. Angkat, dinginkan.

  4. Belah bolu menggunakan pisau. Beri butter cream ditengahnya. Kemudian tutup dengan bolu.
    Olesi permukaan bolu dengan buttercream, dan beri dcc dan ceri merah. Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *