Bolu gulung strawberry – Resep membuatnya
Resep Bolu gulung strawberry oleh Mutiarisa
Bahan-Bahan
-
70 gr tepung terigu
-
6 butir telur
-
90 gr gula pasir
-
10 gr maizena
-
10 gr susu bubuk
-
1,5 sdt emulsifier (SP/tbm)
-
1 sdt Pasta strawberry
-
120 gr butter cair (bs diganti minyak 120gr/120ml)
-
Filling: selai strawberry
Langkah-langkah
-
Campur semua bahan kecuali butter dan pasta, mix sampe mengembang, kental berjejak
-
Masukkan butter dengan pasta, aduk lipat dengan spatula sampe rata.
-
Tuang ke dua loyang uk 25 cm, sisihkan sedikit adonan, kasi pewarna coklat trus bikin motif diatasnya
-
Hasilnya begini (buat konsumsi sendiri jd motifnya dibikin rapat banget…soalnya sayang sm adonan coklatnya hehe)
-
Yg motif jaring spiderman keinget foto pas beliau dh masuk oven ckckck. Oven dengan api atas bawah180c ya moms (trgantung oven masing2 si..) sy panggang 10 menit rak bawah trus 10 menit rak atas, g lupa 5 menit terakhir loyangnya sy putar soale oven sy unik, belakangnya kering depannya basahhhhh hadeeuuhhh…
-
Pas dioven memang tinggi ya bun…
-
Begitu keluar rada kempes, don’t panic! Emang dh kodratnya begitu hehe
-
Keluarkan yg motif dibawah, jgn lp pake kertas roti, kasi selai trus gulung dgn segenap jiwa haha… Trus tutup dgn kertas roti masukkin kulkas sbntar biar buletnya apik…
-
Hasilnya cantiikkkk lembuut haluuus
-
-
Notes:
Sumber: Cookpad