Bolu Gulung – Resep membuatnya

Resep Bolu Gulung oleh Fenny

Bahan-Bahan

  1. 12 btr kuning telur
  2. 100 gr gula halus
  3. 100 gr butter
  4. 50 gr margarin
  5. 40 gr terigu protein sedang
  6. 5 gr susu bubuk
  7. 1 sdt rhum (optional)
  8. 1 sdt vanila extract

Langkah-langkah

  1. Mixer kecepatan tinggi telur & gula hingga putih me ngembang kurleb 10 menit.

  2. Cairkan butter & margarin, tambahkan rhum & vanila (jangan mendidih).

    Bolu Gulung langkah memasak 2 foto Bolu Gulung langkah memasak 2 foto
  3. Masukan no.2 ke dalam adonan no.1 aduk rata dgn spatula (aduk lipat).

  4. Masukkan terigu & susu bubuk sambil disaring, aduk rata dgn spatula teknik aduk lipat.

  5. Masukkan ke loyang yg telah dialasi baking paper & dioles butter.

  6. Panggang suhu 170 C api atas bawah selama 20 menit.

    Bolu Gulung langkah memasak 6 foto
  7. Setelah matang keluarkan dari loyang, taruh di cooling rack.

    Bolu Gulung langkah memasak 7 foto
  8. Setelah dingin, oles selai lalu gulung, simpan di kulkas 1 jam, baru dipotong2

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *