Bolu Gulung Putih Telur rekomend – Resep membuatnya

Resep Bolu Gulung Putih Telur rekomend oleh Kheyla’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 200-220 gr putih telur
  2. 100 gr gula pasir
  3. Sedikit garam dan vanila
  4. 1/2 sdm sp
  5. 100 gr terigu (yang 10 gr boleh di ganti susu bubuk)
  6. 10 gr maizena
  7. 85 gr butter leleh

Langkah-langkah

  1. Olesi loyang uk 22x22x3 dengan margarin.. alasi baking papper oleh lagi margarin tipis”.. panaskan oven dg api besar.

  2. Mixer putih telur + sp + gula + garam + vanila essence good quality.. hingga kental berjejak (speed sedang lalu tinggi).. masukan terigu bertahao sambil di ayak.. mixer pakai sped rendah (jangan overmix)

  3. Masukan butter leleh mixer bentar saja ratakan dengan spatula.. tuang di loyang oven sekitar 20 – 25 menitan di rak tengah pakai api sedang agak kecil

  4. Kalau sudah matang balik di kertas baking bersih.. birakan kulitnya terkelupas rata.. gulung panas”.. buka gulungan biarkan dingin. Isi dengan buttercream keju selai dll ( saya pakai buttercream homemade jadi enak banget creamy

  5. Kalau ingin motif hurican.. tuang bagian putih ke loyang agak banyak ya (sebagian hampir setengahnya kasih pewarna) tuang di atas adonan putih ratakan.. motif menggunakan ganggang centong (saya pakai sumpit kecil makanya motifnya kurang jelas)

    Bolu Gulung Putih Telur rekomend langkah memasak 5 foto Bolu Gulung Putih Telur rekomend langkah memasak 5 foto Bolu Gulung Putih Telur rekomend langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *