Bolu Gulung Pandan Putih Telur – Resep membuatnya

Resep Bolu Gulung Pandan Putih Telur oleh Dilla Wahab

Bahan-Bahan

  1. 250 ml putih telur suhu ruang
  2. 1/2 sdt garam
  3. 1/2 sdt air jeruk nipis / cream of tartat
  4. 100 gram gula pasir
  5. 75 gram tepung terigu
  6. 1 sdm tepung maizena
  7. 1/4 sdt baking powder
  8. 3 sdm endapan pandan (cara bikin nya udh pernah aq share) / secukupnya pasta pandan
  9. 3 tetes pewarna hijau
  10. 60 gram margarin lelehkan

Langkah-langkah

  1. Siapkan loyang uk 26cm, olesi dengan mentega, alasi kertas lalu olesi lg dengan mentega

  2. Kocok putih telur, garam dan air jeruk nipis hingga setengah mengembang

  3. Lalu masukka gula pasir, kocok lagi hingga mengembang

  4. Masukkan terigu, maizena dan baking powder sambil di ayak, kocok hingga merata

  5. Masukkan mentega cair, aduk balik dengan spatula hingga merata

  6. Sisihkan sedikit adonan lalu beri pasta cokelat

  7. Masukkan pandan dan pewarna di sisa adonan, aduk hingga merata

  8. Masukkan adonan kedalam loyang, ketuk2 agar udaranya keluar

  9. Buat motif diatas nya dengan adonan yg berwarna coklat

  10. Kukus selama kurang lebih 20menit

  11. Setelah matang, angkat dan keluarkan bolu dr loyang, tunggu hingga dingin

  12. Setelah dingin oles bolu dengan whip cream lalu gulung

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *