Bolu Gulung Kukus – Resep membuatnya

Resep Bolu Gulung Kukus oleh iishvara

Bahan-Bahan

Langkah-langkah

1. Kocok telur,sp,dan gula dengan high speed sampai putih berjejak..

2. Turunkan kecepatan mixer paling rendah, masukan terigu sedikit demi sedikit.. Campur rata.. Matikan mixer

3. Masukan margarin yang sudah dilelehkan, aduk balik menggunakan spatula..

4. Beri warna sesuai selera..

5. Olesi loyang dengan margarin kmudian beri kertas roti.. Olesi margarin lagi diatas kertas roti (me pakai loyang 20×20)

6. Masukan adonan,hentakan perlahan agar adonan tidak bolong ditengahnya, kukus kurang lebih 20 menit, jangan lupa beri serbet bersih pada tutup kukusan agar air tidak menetes ke adonan..

7. Tes tusuk, jika tidak menempel sudah matang..

8. Angkat balikan kue ke atas kertas roti. Gulung tanpa isian selagi panas, lalu buka kembali..

9. Setelah kue agak dingin beri olesan BC dan meises, lalu gulung perlahan..

10. Diamkan hingga padat, lalu potong-potong.. Sajikan bersama teh hangat

    

Notes:

Sumber: Cookpad