Bolu gulung green tea praktis & tips2nya #selasabisa – Resep membuatnya

Resep Bolu gulung green tea praktis & tips2nya #selasabisa oleh Frielingga Sit

Bahan-Bahan

  1. 3 btr telur
  2. 1 kuning telur
  3. 45 gram gula kastor
  4. 1/4 sdt SP
  5. 1 sdt vanili bubuk
  6. 35 gram terigu protein sedang
  7. 5 gram maizena
  8. 5 gram susu bubuk
  9. 1 sdt bubuk green tea
  10. 65 gram butter, dicairkan
  11. Bahan olesan :
  12. Buttercream siap pakai
  13. 1/2 bh kiwi, potong2

Langkah-langkah

  1. Panasi oven pada suhu 185C. Siapkan loyang uk 22×22 dan alasi dg baking paper
    Cairkan butter, sisihkan dan cairkan green tea dg 1-2 sdm air

    Bolu gulung green tea praktis & tips2nya #selasabisa langkah memasak 1 foto Bolu gulung green tea praktis & tips2nya #selasabisa langkah memasak 1 foto Bolu gulung green tea praktis & tips2nya #selasabisa langkah memasak 1 foto
  2. Campurkan semua bahan kecuali butter. Kocok dg kecepatan tinggi sampai putih kental mengembang

    Bolu gulung green tea praktis & tips2nya #selasabisa langkah memasak 2 foto Bolu gulung green tea praktis & tips2nya #selasabisa langkah memasak 2 foto Bolu gulung green tea praktis & tips2nya #selasabisa langkah memasak 2 foto
  3. Matikan mikser. Lalu masukkan butter. Aduk rata dg spatula. Tuang adonan ke dalam loyang

    Bolu gulung green tea praktis & tips2nya #selasabisa langkah memasak 3 foto Bolu gulung green tea praktis & tips2nya #selasabisa langkah memasak 3 foto
  4. Oven selama 25 menit dg api bawah lalu dilanjutkan 5 menit dg api atas

    Bolu gulung green tea praktis & tips2nya #selasabisa langkah memasak 4 foto
  5. Tes tusuk, setelah bolu matang diamkan sebentar hingga hangat dan langsung gulung dg diletakkan di atas serbet bersih atau baking paper

  6. Diamkan beberapa saat, kemudian buka gulungan bolu dan olesi dg buttercream dan potongan buah kiwi. Segera gulung kembali, padatkan. Bisa ditaruh di kulkas supaya set bolunya.

    Bolu gulung green tea praktis & tips2nya #selasabisa langkah memasak 6 foto Bolu gulung green tea praktis & tips2nya #selasabisa langkah memasak 6 foto Bolu gulung green tea praktis & tips2nya #selasabisa langkah memasak 6 foto
  7. Setelah set, potong2 dan sajikan. Ini sy buru2 memotongnya, jd cream masih belum set

    Bolu gulung green tea praktis & tips2nya #selasabisa langkah memasak 7 foto
  8. Bolu ini mengalami cedera . Kulitnya menempel saat gulungan dibuka, jadi saya kupas kulitnya dan utk taburi gula halus utk menutupi permukaan bolu yg tidak rata

    Bolu gulung green tea praktis & tips2nya #selasabisa langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *