Resep Bolu Gulung Ekonomis #pr_DigulungJanganDigiling oleh Nur Sabatiana

Bahan-Bahan

  1. 3 butir telur ayam
  2. 45 gr gula pasir
  3. 5 gr susu bubuk
  4. 5 gr tepung maizena
  5. 35 gr terigu kunci
  6. 1 sdt emulsifier (SP)
  7. 65 gr butter leleh
  8. 1 sdt pasta coklat
  9. sesuai selera Isi : selai

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan (kecuali butter dan pasta coklat) dlm mangkok bersih.

    Bolu Gulung Ekonomis #pr_DigulungJanganDigiling langkah memasak 1 foto
  2. Kocok dgn kecepatan tinggi smp kental berjejak. Matikan mixer.

    Bolu Gulung Ekonomis #pr_DigulungJanganDigiling langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan butter leleh dan aduk balik smp rata.

    Bolu Gulung Ekonomis #pr_DigulungJanganDigiling langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan ke loyang dan ratakan, hentak 2-3x agar udara yg terjebak bisa keluar. Sisakan adonan 2-3sdm. Beri pasta coklat.

    Bolu Gulung Ekonomis #pr_DigulungJanganDigiling langkah memasak 4 foto
  5. Beri motif. Masukan adonan pasta ke pipingbag, buat garis dan tarik garis dgn tusuk sate.

    Bolu Gulung Ekonomis #pr_DigulungJanganDigiling langkah memasak 5 foto
  6. Panggang selama 25 menit, 5menit terakhir pindahkan ke rak atas.

    Bolu Gulung Ekonomis #pr_DigulungJanganDigiling langkah memasak 6 foto
  7. Keluarkan dr loyang, alasi meja kerja dgn serbet dan kertas baking. Lepaskan kertas roti dr cake. (alhamdulillah mulus)

    Bolu Gulung Ekonomis #pr_DigulungJanganDigiling langkah memasak 7 foto
  8. Krn mimi pakai selai stroberi, jadi saat cake panas langsung dioles selai dan gulung.

    Bolu Gulung Ekonomis #pr_DigulungJanganDigiling langkah memasak 8 foto
  9. Gulung perlahan dan biarkan dingin tetap terbungkus kertas baking. Tunggu benar2 dingin baru dipotong2.

    Bolu Gulung Ekonomis #pr_DigulungJanganDigiling langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here