Resep Bolu Gulung Ceria + Irit 1 Telur #pr_digulungjangandigiling oleh Pawon mair (Irma Rahmawati)

Bahan-Bahan

  1. Bahan A:
  2. 1 butir telur
  3. 50 gr gula pasir(sy 60 g)
  4. 1/2 sdt elmusifier/sp
  5. Sejumput garam
  6. Bahan B (campur dan ayak):
  7. 50 gr terigu
  8. 1/2 sdt maizena
  9. 1/4 sdt vanili bubuk
  10. Bahan c:
  11. 2 sdm minyak sayur
  12. Bahan lain:
  13. Secukupnya pewarna makanan
  14. Secukupnya isian bisa buttercream/selai

Langkah-langkah

  1. Panaskan kukusan dengan api sedang. Alasi tutup kukusan dengan kain serbet.

  2. Oles loyang uk. 20×20 dengan carlo/margarin tipis. Alasi dengan baking paper. Sisihkan.

  3. Mixer bahan a dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

  4. Turunkan speed terrendah lalu masukkan bahan b sampai tercampur rata, asal rata jangan overmix. Matikan mixer.

  5. Tambahkan bahan c aduk balik pakai spatula.

  6. Beri warna sesuai selera. Saya warna-warni. Masukkan kedalam piping bag. Lalu semprotkan dengan arah melintang secara bergantian.

    Bolu Gulung Ceria + Irit 1 Telur #pr_digulungjangandigiling langkah memasak 6 foto
  7. Kukus selama 15 menit atau sampai matang.

  8. Angkat. Selagi panas gulung bolu yg dialasi baking paper/kain serbet. Lalu buka lagi, beri isian dan gulung kembali. (Kalau saya posisi dibawah yang jadi permukaan bolgulnya).

  9. Simpan dalam kulkas biar set kurang lebih 15 menit.

  10. Siap dipotong.

    Bolu Gulung Ceria + Irit 1 Telur #pr_digulungjangandigiling langkah memasak 10 foto
  11. Bolu Gulung Ceria + Irit 1 Telur #pr_digulungjangandigiling langkah memasak 11 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here