Resep Bolu Greentea Kukus oleh Nathasya’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. Bahan A :
  2. 2 btr telur
  3. 100 gr gula pasir
  4. 1/2 sdt SP
  5. Bahan B : (ayak dan aduk rata)
  6. 100 gr terigu serbaguna
  7. 1 sdm tepung maizena
  8. 1 sdm susu bubuk
  9. 1/4 sdt garam
  10. Bahan C :
  11. 65 ml minyak goreng
  12. Bahan D : (larutkan)
  13. 2 sdm bubuk greentea (aslinya 1 bks bubuk minuman matcha)
  14. 50 ml air hangat

Langkah-langkah

  1. Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dgn serbet bersih. Siapkan cetakan, olesi minyak tipis” sisikan.

  2. Mixer bahan A sampai kental pucat. Turunkan speed mixer, masukkan bahan B bergantian dgn bahan D scr bertahap.

  3. Matikan mixer, masukkan bahan C, aduk balik dgn spatula sampai tdk ada cairan yg mengendap.

  4. Tuang kedlm cetakan sampai hampir penuh, tp jgn terlalu penuh ya nanti mleber,,, hentakkan utk mengeluarkan udara yg terperangkap spy hasilnya halus lembut,,,

  5. Kukus dgn api sedang cenderung kecil kurleb 25 menit. Klo pake loyang kukus kurleb 30 menit ya, atau tes tusuk utk memastikan.

    Bolu Greentea Kukus langkah memasak 5 foto
  6. Ini yg pake cetakan mawar

    Bolu Greentea Kukus langkah memasak 6 foto
  7. So yummee,,,,

    Bolu Greentea Kukus langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here