Bolu coklat kukus – Resep membuatnya

Resep Bolu coklat kukus oleh Ina Permana

Bahan-Bahan

  1. 4 butir telur
  2. 150 gr gula pasir
  3. 1 sdt sp
  4. secukupnya vanili bubuk
  5. 90 gr tepung terigu
  6. 35 gr coklat bubuk
  7. 70 gr dcc
  8. 120 ml minyak goreng
  9. 1/2 sdt baking powder
  10. Toping :
  11. Buttercream resep andalan masing2
  12. Hias suka suka

Langkah-langkah

  1. Tim minyak goreng & dcc. Setelah dcc meleleh diamkan sampai dingin.

  2. Siapkan panci untuk mengukus. Panaskan air. Gunakan kain / serbet untuk menutup tutup panci.

  3. Mixer telur, sp, gula pasir, dan vanili dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak / jambul petruk.

  4. Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan bp. Campurkan ke adonan, aduk balik sampai rata / mixer dg kecepatan rendah sebentar saja.

  5. Masukkan minyak & dcc yg sudah di tim ke adonan. Aduk sampai rata.

  6. Kukus selama 45 menit (tes tusuk), ketika adonan masuk panci, harus sudah kondisi panas beruap yah, lalu pakai api sedang cenderung kecil.
    Setelah matang, angkat dan copot cake dr loyang dan dinginkan di cooling rack.

  7. Hias cake sesuka hati

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *