Bolu Coklat Kukus 2 Telur – Resep membuatnya

Resep Bolu Coklat Kukus 2 Telur oleh Bunda Melvy Sofia

Bahan-Bahan

  1. Bahan A :
  2. 2 butir telur
  3. 8 sdm gula pasir
  4. 1 sdt ovalet/sp
  5. Bahan B :
  6. 9 sdm terigu segitiga
  7. 4 sdm coklat bubuk
  8. 1 sdm susu bubuk
  9. Bahan C :
  10. 100 ml minyak bimoli

Langkah-langkah

  1. Oles loyang dengan margarin tipis-tipis dan taburi terigu tipis-tipis.Sisihkan.Saya pakai loyang bulat diameter 17 cm.

    Bolu Coklat Kukus 2 Telur langkah memasak 1 foto
  2. Campur dan aduk rata semua bahan B.Sisihkan.

    Bolu Coklat Kukus 2 Telur langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan kukusan sampai beruap banyak,beri air secukupnya untuk mengukus selama 30 menit.Alasi penutupnya dengan kain/serbet bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.

    Bolu Coklat Kukus 2 Telur langkah memasak 3 foto
  4. Dalam wadah,mixer semua bahan A sampai putih kental berjejak selama kurang lebih 7 menitan dengan speed tinggi.

    Bolu Coklat Kukus 2 Telur langkah memasak 4 foto
  5. Turunkan kecepatan mixer di speed rendah,lalu tuang sedikit demi sedikit campuran bahan B,mixer sebentar saja asal tercampur rata sekitar 2 menitan.Matikan mixer.

    Bolu Coklat Kukus 2 Telur langkah memasak 5 foto
  6. Tuang bahan C,aduk balik pakai spatula sampai rata.Lalu tuang adonan ke dalam loyang.

    Bolu Coklat Kukus 2 Telur langkah memasak 6 foto
  7. Kukus selama 30 menit atau sampai matang dengan api sedang agar permukaan kue tidak bergelombang.Lakukan test tusuk,jika tidak ada adonan yang menempel berarti kue sudah matang.Angkat.Biarkan dingin.

    Bolu Coklat Kukus 2 Telur langkah memasak 7 foto
  8. Sajikan.Beri topping sesuka hati.Saya polos aja tanpa topping .

    Bolu Coklat Kukus 2 Telur langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *