Bolu coklat berserat – Resep membuatnya

Resep Bolu coklat berserat oleh Eva Susanti Botutihe

Bahan-Bahan

Langkah-langkah

1. Masukkan ragi ke dalam mangkuk lalu tambahkan air…aduk rata hingga larut, masukkan terigu,aduk rata lalu tutup dan biarkan hingga 20 menit

2. Masukkan coklat dan margarin ke dalam mangkok….ambil panci beri sedikit air lalu masukkan mangkok yg berisi coklat tadi…masak hingga coklat meleleh

   

3. Kocok telur+gula hingga gula hancur(tidak sampai mengembang

   

4. Tambah bahan biang tadi lalu mixer hingga rata…tambahkan skm dan vanili…mixer lagi…lalu masukkan coklat tadi..mixer sebentar hingga rata…lalu saring ke wadah lain supaya tidak ada gumpalan

   

5. Tutup adonan dan biarkan selama 1 jam…sambil menuggu olesi loyang tulban dgn margarin lalu taburi dgn terigu hingga rata

6. Setelah 1 jam…aduk adonan lalu masukkan ke loyang

   

7. Panaskan oven pada suhu 180 celsius selama 10 menit…masukkan loyang ke oven lalu panggang dgn api bawah selama 45 menit…lalu pindahkan ke api atas selama 15 menit…lakukan tes tusuk…jika tidak lengket di lidi berarti sudah masak

   

8. Diamkan kue hingga benar benar dingin…baru keluarkan dari cetakan…sajikan

   

Notes:

Sumber: Cookpad