Resep Bolu coklat berserat oleh Eva Susanti Botutihe

Bahan-Bahan

  1. untuk biang
  2. 3 sdt ragi instant
  3. 130 gr terigu
  4. 200 ml air hangat kuku
  5. bahan utama
  6. 6 telur
  7. 250 gr gula pasir
  8. 90 gr margarin
  9. 90 gr coklat blok (sy Chollata)
  10. 60 ml skm
  11. 1/2 sdt vanili

Langkah-langkah

  1. Masukkan ragi ke dalam mangkuk lalu tambahkan air…aduk rata hingga larut, masukkan terigu,aduk rata lalu tutup dan biarkan hingga 20 menit

  2. Masukkan coklat dan margarin ke dalam mangkok….ambil panci beri sedikit air lalu masukkan mangkok yg berisi coklat tadi…masak hingga coklat meleleh

    Bolu coklat berserat langkah memasak 2 foto
  3. Kocok telur+gula hingga gula hancur(tidak sampai mengembang

    Bolu coklat berserat langkah memasak 3 foto
  4. Tambah bahan biang tadi lalu mixer hingga rata…tambahkan skm dan vanili…mixer lagi…lalu masukkan coklat tadi..mixer sebentar hingga rata…lalu saring ke wadah lain supaya tidak ada gumpalan

    Bolu coklat berserat langkah memasak 4 foto
  5. Tutup adonan dan biarkan selama 1 jam…sambil menuggu olesi loyang tulban dgn margarin lalu taburi dgn terigu hingga rata

  6. Setelah 1 jam…aduk adonan lalu masukkan ke loyang

    Bolu coklat berserat langkah memasak 6 foto
  7. Panaskan oven pada suhu 180 celsius selama 10 menit…masukkan loyang ke oven lalu panggang dgn api bawah selama 45 menit…lalu pindahkan ke api atas selama 15 menit…lakukan tes tusuk…jika tidak lengket di lidi berarti sudah masak

    Bolu coklat berserat langkah memasak 7 foto
  8. Diamkan kue hingga benar benar dingin…baru keluarkan dari cetakan…sajikan

    Bolu coklat berserat langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here