Bolkus semangka tanpa soda – Resep membuatnya

Resep Bolkus semangka tanpa soda oleh Elia Kurniawati ( Auditha’s Kitchen )

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tepung terigu
  2. 2 butir telur
  3. 200 gr gula pasir
  4. 200 ml air/santan
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/2 sdt vanili bubuk
  7. 1 sdt sp
  8. Pelengkap :
  9. Pewarna makanan
  10. Meses

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan kecuali sp ya mixer dengan kecepatan max samapai agak mengembang dan gula larut

  2. Setelah agak mengembang masukkan sp lalu mixer sampai kental berjejak

  3. Bagi adonan menjadi 3 pewarna merah hijau dan putih

  4. Bagian hijau dan putih sedikit saja ya

  5. Beri meses pada adonan merah tuang adonan merah 3/4 bagian lalu putih (ditengah saja) lalu hijau setiap adonan bisa ditaruh ke dalam piping bag untuk memudahkan kalau tidak ada bisa pake sendok saja

  6. Kukus kue ke dalam dandang yang sudah dididihkan sebelumnya sampai full uap ya alasi tutup dengan serbet kukus dengan api besar selama 15 menit tes tusuk bila ragu jangan dibuka dulu ya sebelum 15 menit

  7. Lembut banget

    Bolkus semangka tanpa soda langkah memasak 7 foto
  8. Semoga membantu bagi yang belum punya timbangan

    Bolkus semangka tanpa soda langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *