Resep Bolgul Isi Coklat #PR_digulungbukandigiling oleh ayunabillarumaropen
Bahan-Bahan
-
3 butir telur
-
45 gr gula kastor
-
35 gr tepung kunci
-
5 gr maizena
-
5 gr susu bubuk
-
1/2 sdt sp
-
65 gr margarin. Cairkan
-
Isian: coklat pasta (sesuai selera)
Langkah-langkah
-
Dalam wadah. ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk.. masukkan telur dan sp. Mixer sampai putih dan kental. Sekitaran 15menit
-
Adonan sampai kental dan putih..
-
Lalu masukkan margarin leleh. Aduk balik dengan spatula. Sisakan 2 sdm campur dengan pasta coklat..masukkan piping bag
-
Tuang dalam loyang 20×20.. beri motif dg adonan coklat.. gerakkan sebentar.. supaya udara keluar.(motifnya acakadut direcokin bocah).
-
Oven sekitar 25 menit suhu 170’c.. api atas bawah. Sampai matang.
-
Balikkan loyang diatas kertas roti.. beri isian pasta coklat lalu gulung dan padatkan.. dinginkan (biarkan tertutup kertas roti). biarkan set. Lalu potong potong dan sajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad
