Bolgul ekonomis all in one – Resep membuatnya

Resep Bolgul ekonomis all in one oleh Tinakitchen

Bahan-Bahan

  1. 6 butir telur utuh (gunakan telur yg fresh, putih telur masih kental dan kuning telur masih utuh dan bagus)
  2. 90 gram gula pasir halus (gula kastor)
  3. 3/4 sdm cake emulsifier/sP
  4. 70 gram terigu protein sedang
  5. 10 gram maizena
  6. 10 gram susu bubuk
  7. 1 sdt vanilla essence/cream
  8. 125 gram mentega, lelehkan dan dinginkan
  9. 1 sdm poppy seed

Langkah-langkah

  1. Siapkan loyang, olesi dasarnya dengan margarin/minyak loyang, alasi dengan kertas

  2. Ayak terigu, maizena dan susu bubuk dan campur semua bahan JADI SATU kecuali mentega cair. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan putih

  3. Masukkan mentega cair, aduk balik dengan spatula karet hingga merata dan homogen.

  4. Tuang ke dalam loyang, ratakan permukaannya. Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan 200’C (api besar) sampai matang

  5. Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Beri filling sesuai selera dan gulung

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *