Bolen Tape tanpa korsvet – Resep membuatnya

Resep Bolen Tape tanpa korsvet oleh Malikhah Hanum

Bahan-Bahan

  1. Bahan 1:
  2. 100 gr tepung terigu pro tinggi (saya pake pro sedang,,ga punya stok cakra)
  3. 1 sdm minyak goreng
  4. 75 gr margarin
  5. Bahan 2:
  6. 200 gr terigu pro tinggi
  7. 50 gr gula halus
  8. 80 ml air
  9. 75 gr margarin
  10. isian :
  11. 300 gr tape,buang serat lalu haluskan
  12. 1,5 sdm gula halus
  13. susu bubuk 3sdm (saya skip)
  14. 35 gr keju cheddar parut
  15. margarin 1 sdt (saya skip)
  16. coklat blok secukupnya,potong2 (tambahan saya)
  17. olesan :
  18. 1 butir kuning telur
  19. 2 sdm susu cair (saya skip)
  20. 2 sdm madu+1 sdm susu bubuk (tambahan saya)
  21. —-secukupnya keju parut dan coklat meses untuk topping——

Langkah-langkah

  1. Campur bahan 1 lalu aduk rata,kemudian biarkan 10 menit.

    Bolen Tape tanpa korsvet langkah memasak 1 foto
  2. Campur dan aduk rata bahan 2,uleni sampai agak elastis,diamkan selama 15 menit.

  3. Bagi adona 1 &2 masing2 menjadi 15 bulatan.

    Bolen Tape tanpa korsvet langkah memasak 3 foto
  4. Bahan 2.

    Bolen Tape tanpa korsvet langkah memasak 4 foto
  5. Giling adonan 2 memanjang,lalu letakkan adonan 1 di atasnya,lipat seperti amplop.

    Bolen Tape tanpa korsvet langkah memasak 5 foto
  6. Bolen Tape tanpa korsvet langkah memasak 6 foto
  7. Bolen Tape tanpa korsvet langkah memasak 7 foto
  8. Giling tipis adonan,lipat lagi seperti amplop,ulangi sebanyak 2-3 kali atau lebih.Lakukan hingga semua adonan habis,kemudian diamkan selama 15 menit.

    Bolen Tape tanpa korsvet langkah memasak 8 foto
  9. Campur semua bahan isi sampai rata,kecuali coklat.

  10. Ambil satu adonan kulit,gilas tipis melebar,beri isian di tengah,lalu lipat lagi seperti amplop,rapikan.

    Bolen Tape tanpa korsvet langkah memasak 10 foto
  11. Letakkan bolen di loyang yang sudah dioles.Oles bolen dengan bahan olesan.

    Bolen Tape tanpa korsvet langkah memasak 11 foto
  12. Panggang bolen selama kurleb 15 menit,keluarkan bolen,beri olesan lagi dan beri toping.Lalu panggang lagi sampai matang,kurleb 20-25 menit.

  13. Setelah matang,keluarkan dari loyang.

    Bolen Tape tanpa korsvet langkah memasak 13 foto
  14. Siap dinikmati 🙂

    Bolen Tape tanpa korsvet langkah memasak 14 foto
  15. Bolen Tape tanpa korsvet langkah memasak 15 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *