Bolen Pisang Tanpa Korsvet – Resep membuatnya

Resep Bolen Pisang Tanpa Korsvet oleh Dewi Ratnasari

Bahan-Bahan

  1. Bahan A :
  2. 100 gram tepung terigu protein tinggi
  3. 1 sdm minyak sayur
  4. 40 gram margarin
  5. 35 gram butter
  6. Bahan B :
  7. 200 gram tepung terigu protein tinggi
  8. 30 gram gula halus
  9. 80 ml air matang
  10. 40 gram margarin
  11. 35 gram butter
  12. Isian :
  13. Meisis, keju cheddar, pisang raja
  14. Olesan :
  15. 1 Kuning telur + 1 sdm susu cair

Langkah-langkah

  1. Aduk rata bahan B sampai setengah kalis dan diamkan 15 menit (menit ke 5 adonan didiamkan, segera aduk bahan A).

  2. Aduk rata bahan A diamkan selama 10 menit.

    Bolen Pisang Tanpa Korsvet langkah memasak 2 foto
  3. Setelah adonan didiamkan sesuai waktunya, bagi masing2 menjadi 16 buah bulatan (total ada 32 bulatan).

    Bolen Pisang Tanpa Korsvet langkah memasak 3 foto
  4. Ambil 1 bulatan B lalu gilas melebar adonannya.

    Bolen Pisang Tanpa Korsvet langkah memasak 4 foto
  5. Taruh adonan A di atasnya.

    Bolen Pisang Tanpa Korsvet langkah memasak 5 foto
  6. Pipihkan

    Bolen Pisang Tanpa Korsvet langkah memasak 6 foto
  7. Lipat menyerupai amplop.

    Bolen Pisang Tanpa Korsvet langkah memasak 7 foto
  8. Lipat seperti gambar.

    Bolen Pisang Tanpa Korsvet langkah memasak 8 foto
  9. Gilas dengan rolling pin.

    Bolen Pisang Tanpa Korsvet langkah memasak 9 foto
  10. Lipat lagi

    Bolen Pisang Tanpa Korsvet langkah memasak 10 foto
  11. Gilas lagi.

    Bolen Pisang Tanpa Korsvet langkah memasak 11 foto
  12. Lalu lipat lagi dan istirahatkan selama 15 menit.

    Bolen Pisang Tanpa Korsvet langkah memasak 12 foto
  13. Setelah itu gilas lagi adonan

    Bolen Pisang Tanpa Korsvet langkah memasak 13 foto
  14. Kemudian isi dengan bahan isi.

    Bolen Pisang Tanpa Korsvet langkah memasak 14 foto
  15. Tutup dan lipat

    Bolen Pisang Tanpa Korsvet langkah memasak 15 foto
  16. Rapikan sisi-sisinya

    Bolen Pisang Tanpa Korsvet langkah memasak 16 foto
  17. Tata dalam loyang

    Bolen Pisang Tanpa Korsvet langkah memasak 17 foto
  18. Olesi dengan bahan oles dan taburan diatasnya.

    Bolen Pisang Tanpa Korsvet langkah memasak 18 foto
  19. Panggang dengan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 25 menit (tergantung oven masing-masing ya).

  20. Angkat lalu sajikan.

    Bolen Pisang Tanpa Korsvet langkah memasak 20 foto
  21. Sajikan bersama teh hangat atau susu hangat

    Bolen Pisang Tanpa Korsvet langkah memasak 21 foto
  22. Bagian dalam bolen. 2 hari menginap masih enak Bun.

    Bolen Pisang Tanpa Korsvet langkah memasak 22 foto
  23. Selamat mencoba.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *