Resep Bolen Pisang #SelasaBisa oleh Sari Utami Kimdonghwa
Bahan-Bahan
-
2 bks kulit puff pastry siap pakai
-
3 bh pisang tanduk
-
Secukupnya DCC / coklat batangan
-
150 gr keju chedar
-
untuk taburan atasnya:
-
Secukupnya kismis
-
Secukupnya keju parut
-
untuk olesan:
-
1 btr kuning telur
-
2 sdm mentega cair
-
Kocok lepas bahan olesan hingga tercampur rata
Langkah-langkah
-
Potong-potong pisang (1 pisang potong menjadi 8 bagian, sengaja pisangnya potong besar jadi hasil bolennya jumbo besar biar cepat beres hehehe, bebas ukuran pisangnya sesuai selera)
-
Potong-potong keju memajang.
-
Serut Dcc.
-
Ambil kulit pastry, potong persegi kira-kira 10×10 cm. Letakan pisang dan keju.
-
Lalu gulung lipat.
-
Seperti ini hasilnya.
-
Lalu taruh diloyang yang sudah di oles margarin (susun rapat diloyang). Olesi atasnya dengan bahan olesan dan taburi keju parut.
-
Untuk yang isi coklat, taruh 1 sdm dcc parut, letakkan pisang di atasnya.
-
Lalu gulung lipat.
-
Taruh di loyang, susun rapat, oles bahan olesan dan kasih topping kismis.
-
Panggang di oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu 10~15 menitan. Panggang hingga matang 25~30 menitan. Panas oven sesuaikan kompor masing-masing.
Notes:
Sumber: Cookpad
