Bolen pisang – Resep membuatnya

Resep Bolen pisang oleh Febry Caturia

Bahan-Bahan

  1. Bahan A:
  2. 100 gr terigu protein tinggi
  3. 75 gr margarin
  4. 1 sdm minyak
  5. Bahan B:
  6. 200 gr terigu protein tinggi
  7. 30 gr gula halus
  8. 80 ml air
  9. 75 gr margarin
  10. Bahan olesan saya pakai susu evaporated dicampur sedikit air
  11. Bahan isian:
  12. Pisang uli (kukus,potong2)
  13. Coklat batangan dipotong2
  14. Keju potong2

Langkah-langkah

  1. Aduk rata bahan A,bentuk bulat diamkan 10 menit

  2. Aduk bahan B sampai setengah Kalis,diamkan 15 menit

  3. Bagi adonan A dan adonan B masing2 18pcs

  4. Giling adonan B letakkan adonan A ditengah bentuk bulat,diamkan 15 mnt

  5. Ambil adonan yg udah buat Gilas lalu bentuk amplop ulangi sampai 2-3 kali

  6. Terakhir masukan potongan pisang belah 2 jangan putus isi dengan coklat/keju bentuk amplop,tata diloyang

  7. Olesi adonan dengan bahan olesan lalu beri topping,panggang sampai matang

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *