Bolen pisang keju – Resep membuatnya

Resep Bolen pisang keju oleh Teh Agie

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tepung terigu protein tinggi
  2. 125 ml air es
  3. 125 gr korsvet
  4. 1 sdm gula pasir
  5. Sejumput garam
  6. 50 gr margarin
  7. Isian :
  8. Pisang raja (me:kepok)
  9. Keju
  10. Olesan :
  11. 1 btr kuning telur
  12. Hiasan :
  13. Keju parut

Langkah-langkah

  1. Masukkan korsvet k dlm plastik bening lalu gilas hingga ketebalan 0.5 cm, masukkan kulkas 15 mnt

  2. Siapkan meja, taburi tepung terigu, gilas adonan hingga tipis kira2 ketebalan 0.3-0.5cm, taruh korsvet d atasnya, lipat yg d atas k bawah yg bawah k atas, yg kiri k kanan yg kanan k kiri hingga korsvet tertutup semua, gilas dr tengah k bwh n dr tengah k atas hingga pipih n lebar

  3. Lipat dr kanan k tengah n dr kiri k tengah, lipat jd satu lipatan double

  4. Gilas seperti td, setelah pipih lakukan lipatan single dr kanan k tengah dr kiri menutup lipatan bagian kanan, gilas hingga pipih, lakukan sekali lg

  5. Potong2 kulit bolen sesuai selera, gilas lg hingga pipih lalu beri isian pisang n keju yg udh d potong kecil

  6. Lipat hingga isian tertutup semua, taruh d loyang yg udh d olesi margarin

  7. Oles tipis kuning telur, taburi keju parut, panggang dgn suhu 150 derajat selama 40 mnt, 30 mnt api bwh, 10 mnt api atas, sesuai open masing2

  8. Taraaaaa….

    Bolen pisang keju langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *