Bola2 semur – Resep membuatnya

Resep Bola2 semur oleh Nadia Santoso

Bahan-Bahan

  1. bahan bola2
  2. 400 gr daging cincang (aku pake daging sapi)
  3. 3 sdm tepung panir
  4. 1 butir telur
  5. 2 sdm susu bubuk
  6. 1 sdt kaldu sapi bubuk
  7. Sejumput pala bubuk
  8. secukupnya Lada garam
  9. bumbu
  10. 2-3 sdm mentega
  11. 1/2 siung bawang Bombay cincang
  12. 5 sdm kecap manis
  13. 1 sdm kecap inggris
  14. 1 sdm saus tiram
  15. 1 sdt kaldu sapi bubuk
  16. secukupnya Lada & garam
  17. 1/2 sdm tepung maizena

Langkah-langkah

  1. Campur jd 1 semua bahan bola2, aduk rata, bentuk bulat2, sisihkan

  2. Panaskan mentega, tumis bawang Bombay

  3. Masukkan bola2 daging, taburi lada, masak sampai warna daging berubah

  4. Masukkan kecap manis, saus tiram,kecap inggris, kaldu bubuk, garam

  5. Siram dengan air mendidih sampai bola2 terendam, masak sampai mendidih

  6. Kalo aku suka yg agak kering, jd tunggu sampai kuah berkurang

  7. Test rasa, kemudian kentalkan kuah dengan tepung yg sudah diencerkan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *