Resep Bola Ubi Isi Coklat oleh Nugrahayu Dewanti

Bahan-Bahan

  1. 1 piring ubi kukus, kupas kulitnya lalu haluskan
  2. 2 sdm tepung tapioka
  3. 1 sdm tepung terigu
  4. 2 sdm gula pasir
  5. 100 ml susu cair
  6. 1/2 sdt vanili
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya minyak goreng
  9. secukupnya tepung panir
  10. Bahan isian:
  11. secukupnya meises coklat

Langkah-langkah

  1. Dalam wadah campur ubi yang suda dihaluskan dengan tepung tapioka, gula pasir, vanili dan garam. Aduk rata. Tambahkan susu cair dan tepung terigu, aduk rata kembali hingga adonan agak kalis.

  2. Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan isi dalamnya dengan meises coklat. Bulatkan adonan hingga isi dalamnya tertutup rapat. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.

  3. Gulingkan keatas tepung panir hingga terbalut rata.

  4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  5. Tata diatas piring saji dan sajikan bersama dengan minuman kesukaan anda.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here